Die steilen, bis zu 300 m hohen Kalderawände von Santorin zeigen die aufregende geologische und vulkanische Geschichte der Insel wie in einem Bilderbuch. Laga auf Lage hat vulkanische Aktivität währende der letzten 500,000 Jahre mächtige, farbige Vulkanablagerungen angehäuft. An manchen Stellen ist auch das nicht-vulkanische Grundgebirge zu sehen (Plaka, Athinios).