Un rapide hydroglisseur nous transporte le matin au port de Milazzo sur la côte Sicilienne, d'où nous partons en minibus pour rejoindre le volcan Etna où nous ferons l’enregistrement et le dépôt de nos bagages à notre hôtel confortable, situé à l'altitude de 1900 sur l’Etna au moment de l'heure du déjeuner. Après une pause, une courte et agréable promenade, non loin sur le flanc de l'Etna (facile, à peu près 2-3 heures) peut être entreprise. Pour le temps passé sur l’Etna, une voiture de tourisme ou un minibus seront à notre disposition. Dîner (menu) à l'hôtel.

Après un petit-déjeuner copieux au buffet, nous nous préparons pour une longue journée de randonnées à pied. D'abord, nous prenons un téléphérique et/ou des jeeps pour atteindre rapidement le massif volcanique à une altitude d’environ 2700 m et ensuite nous continuons à pied, - si le temps et l’activité le permet, nous pouvons grimper un ou plusieurs des cratères du sommet de l'Etna.
Retour à pied depuis les cratères sommitaux vers le bas, marchant à travers un paysage lunaire, descendant le long d’une variété de caractéristiques volcaniques intéressantes, comme les cratères toujours chauds qui s'étaient formés en 2001 et 2002-03. Nous retrouvons notre hôtel, où nous allons nous restaurer et faire le plein d’énergie avec un succulent dîner, avec 3 services et un vin rouge local.

Ce jour pourrait être échangé avec le jour précédent et est de nouveau entièrement consacré à la région supérieure de l'Etna et aux sites d’une possible activité volcanique (si accessible). Normalement, ce jour sera consacré à l’une des caractéristiques les plus spectaculaires de l'Etna : Valle del Bove, une dépression géante formée par des écroulements de flanc répétés du volcan.
Nous prenons le téléphérique et/ou les jeeps qui nous amènent rapidement au alentour de 2500m l'altitude. D'ici, nous descendons dans le Valle del Bove, le long des flancs extrêmement raides (40 + degrés), mais très agréables à descendre à travers la douce pente sablonneuse où nous pouvons courir ou glisser comme au ski (une expérience super amusement! Non dangereuse), descendant environ 1000 m d’altitude en moins de 15 minutes environs
Au fond de la géante dépression, presque étrangère, un paysage rarement visité nous attend, - entouré par de magnifiques dykes volcaniques, des parois d’anciennes roches et des dépôts volcaniques, formant de véritables murs, nous sommes sur le plancher de cette caldeira marchant sur l’immense champ de lave de l’éruption 1991-1993. Sur un sentier non banalisé, mais très facile d’accès, nous traversons un secteur du Valle del Bove jusqu'à ce que nous atteignons l’un des points les plus bas de la crête SW, où nous pouvons facilement nous sortir de la Vallée en à peu près 30 minutes. En juste une autre heure à travers un chemin facile nous empruntons une descente dans une forêt passant près d’un mur géant de basalte (utilisé comme terrain d'entraînement pour des varappeurs avancés). Nous parvenons à un de très petites sources de l’Etna et peu de temps après cela, la route. Une jeep ou un minibus nous récupère et nous ramène à l'hôtel.
Ce soir, nous pourrions nous retrouver en véhicule au village animé de Nicolosi, peut-être d'abord pour un apéritif dans un bar locale sur la place vivante, avant que nous nous rendons pour un dîner sicilien ou la pizza, dans un charmant jardin d’un petit restaurant animé.

Si nous ne choisissons pas de retourner sur la zone sommitale de l’Etna, nous avons ce jour pour explorer certains des nombreux autres points forts autour du volcan géant : nous roulons en partie autour de l'Etna le long d'une route très pittoresque et nous visitons un magnifique tunnel de lave où nous pouvons marcher à l’intérieur. Avant le déjeuner, nous nous arrêtons à la charmante petite ville médiévale de Linguaglossa sur le flanc NE de l'Etna et nous nous déplaçons pour visiter l’une des merveilles naturelles de l'Etna : La profonde gorge lavique coupé par la rivière de l’Alcantara sur le côté NE de la montagne à l’heure du déjeuner (pique-nique et baignade possible à l'intérieur de la gorge).
L'après-midi, nous parvenons à Taormina, sûrement l’une des plus célèbres et de plus belles villes de la Sicile, où nous marcherons à travers son centre médiéval et visiterons l’ancien théâtre Grec toujours fonctionnel. En soirée, nous continuons à la ville animée de Catane, où nous passons la dernière nuit dans un bel hôtel **** dans le vieux centre ville avec de superbes vues sur la mer. Pour le dîner nous nous réunissons dans un restaurant typique local et célébrons notre tour.

Le tour finit aujourd'hui avec le transfert à Catane selon votre horaire de départ. Probablement, vous avez encore suffisamment de temps pour explorer un peu la ville de Taormina ou la ville animée de Catane elle-même, qui offre plus qu'assez pour y être visiter : le célèbre marché local (particulièrement le marché du poisson est spectaculaire!), des nombreuses reliques Antiques, l'architecture baroque, ou simplement jouir du charme abondant des cafés de la rue.
Si vous avez plus de temps, nous vous recommandons de prolonger votre séjour en Sicile ou dans les îles - les options des activités qui s’offrent à vous ici sont presque illimités et nous sommes prêts à vous donner des conseils.